Hur länge håller ris i kylen?
Kokt ris är en vanlig rest i många hushåll, men det är viktigt att förvara…
Hur gör man choklad hemma?
När du vill förstå hur gör man choklad handlar allt om att kombinera kakao, fett…
Hur gör man ost hemma
Grunden i hur man gör ost När du frågar hur gör man ost börjar allt…
Klimatanpassade grödor säkrar maten i utvecklingsländer
Matförsörjning under press Klimatförändringarna har redan börjat slå hårt mot jordbruket i utvecklingsländer. Torka, översvämningar…
Portabla spisar förbättrar livet i utvecklingsländer
När matlagning blir en hälsofråga I många utvecklingsländer sker matlagning fortfarande över öppen eld eller…
Hur mycket protein i ett ägg – därför är det en perfekt proteinkälla
Ägg har länge varit en stapelvara i svenska hem. De används till frukost, i bakning,…
Hur gör man guacamole – klassiskt recept och smarta tips
Guacamole är en av de mest älskade rörorna i världen – krämig, fräsch och full…
Vad innehåller bakpulver – kemin bakom det som får bakverk att lyfta
Bakpulver är ett av kökets mest använda jäsmedel, men få vet vad det egentligen består…
Vad äter höns på vintern – rätt foder, rutiner och näring under den kalla årstiden
När kylan kommer och marken fryser förändras hönsens naturliga tillgång till mat. De kan inte…