Den vanligaste källan till koffein

Kaffe som vardagsdryck

Kaffe är den vanligaste källan till koffein för vuxna i Sverige. Många dricker kaffe dagligen, ofta flera gånger om dagen, vilket gör att en stor del av det totala intaget kommer just från denna dryck. En kopp bryggkaffe innehåller vanligtvis omkring 80–100 milligram koffein, men mängden varierar beroende på bönsort, bryggmetod och koppens storlek.

Kaffedrickande sker ofta av vana. Många använder kaffe för att vakna på morgonen, behålla fokus under arbetsdagen eller som en naturlig del av sociala pauser. Just därför reflekterar man sällan över hur mycket koffein man faktiskt får i sig.

Snabbkaffe och espresso

Snabbkaffe innehåller i regel något mindre koffein per kopp jämfört med bryggkaffe. Skillnaden minskar dock om man dricker flera koppar under dagen. Espresso innehåller mer koffein per deciliter, men eftersom serveringsmängden är liten blir den totala mängden ofta lägre per portion.

Valet av kaffetyp påverkar alltså koffeinintaget, även om skillnaderna inte alltid märks direkt i vardagen.

Hur kroppen reagerar på kaffe

De flesta vuxna tolererar kaffe väl i måttliga mängder. Vid hög konsumtion kan dock kaffe bidra till rastlöshet, hjärtklappning, magbesvär och försämrad sömn, särskilt om intaget sker sent på dagen. Hur tydligt kroppen reagerar beror på individuell känslighet, vana och livssituation.

Eftersom kaffe är så utbrett är det också den dryck som i praktiken står för den största delen av koffeinintaget. Den som vill få bättre kontroll över sin konsumtion börjar därför ofta med att se över sina kaffevanor.