Hur gör man ost hemma
Grunden i hur man gör ost När du frågar hur gör man ost börjar allt…
Klimatanpassade grödor säkrar maten i utvecklingsländer
Matförsörjning under press Klimatförändringarna har redan börjat slå hårt mot jordbruket i utvecklingsländer. Torka, översvämningar…
Portabla spisar förbättrar livet i utvecklingsländer
När matlagning blir en hälsofråga I många utvecklingsländer sker matlagning fortfarande över öppen eld eller…
Hur mycket protein i ett ägg – därför är det en perfekt proteinkälla
Ägg har länge varit en stapelvara i svenska hem. De används till frukost, i bakning,…
Hur länge kan man ha kokt ris i kylen – så undviker du matförgiftning
Kokt ris är en av våra vanligaste rester – enkelt, mättande och perfekt till många…
Hur gör man guacamole – klassiskt recept och smarta tips
Guacamole är en av de mest älskade rörorna i världen – krämig, fräsch och full…
Vad innehåller bakpulver – kemin bakom det som får bakverk att lyfta
Bakpulver är ett av kökets mest använda jäsmedel, men få vet vad det egentligen består…
Vad äter höns på vintern – rätt foder, rutiner och näring under den kalla årstiden
När kylan kommer och marken fryser förändras hönsens naturliga tillgång till mat. De kan inte…